s'Ortenauer Laible

Das neue Ortenauer Innungsbrot s’Ortenauer Laible ist sehr bekömmlich und wird aus hochwertigem Traubenkernmehl und Anteilen von Apfelfasern hergestellt. Es ist laktosefrei und eignet sich durch seinen leicht säuerlichen Gechmack ideal zum Vesper.  

Bleiben Sie jung, vital und regional

Mit dem s’Ortenauer Laible backen wir ein ganz und gar regionales Produkt, das durch seine Inhaltsstoffe überzeugt. Entwickelt wurde die Rezeptur für dieses wohlschmeckende Brot von den Mitgliedern der Bäckerinnung Ortenau, die es an der Herbstmesse in Offenburg im Jahr 2012 vorstellen konnten.

Außer Roggen und Weizen enthält das Ortenauer Laible zum Beispiel das OPC(Oligomere Procyanidine), welches hauptsächlich in Traubenkernen vorkommt. Dieser Stoff zählt zu den effektivsten Antioxidantien. Es schützt unsere Zellen, indem es freie Radikale neutralisieren kann, welche sich dauerhaft schädlich auf die Gesundheit auswirken können.

Da schmeckt man die ganze Vielfalt der Region.